先週日曜日は、お忙しい中「シェリーテイスティング勉強会」にご参加いただきましたお客様、誠に有り難うございました。
改めまして、心より御礼申し上げます。
当日は、スタイルの異なるシェリーを飲み比べていただきながら(結局スペシャル含め12本🤣)
産地や製法、熟成方法の違いによる味わいの変化、
そしてカクテルや食との相性についてもお話しさせていただきました。
皆様からのご質問やご感想も非常に興味深く、
私自身にとっても学びの多い、大変有意義な時間となりました。
今回の勉強会を通じて、
「シェリーは難しいお酒」ではなく、
「知るほどに楽しく、日常に取り入れやすいお酒」であることを、
少しでも感じていただけてましたら幸いです。
今後も、シェリー・ウイスキー・カクテルを中心に
各回テーマを絞った少人数制の勉強会やテイスティング会を定期的に開催してまいります。
次回のご案内も、改めてお知らせさせていただきますので、
ぜひまたご参加いただけましたら嬉しく思います。
引き続き、BAR GOYA GINZAをどうぞよろしくお願い申し上げます。
BAR GOYA GINZA
山﨑 剛
