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年初にふさわしいエレガントシェリー

また善いシェリーが開封されました。 日本で1番飲まれているシェリー「ティオペペ」を作っているゴンザレス・ビアス社のクラシックオロロソシェリー。 40年を超える崇高なオロロソ・セコスタイルを誇るクラシックワインで、 ...
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2024新年ご挨拶

皆さま、明けましておめでとう御座います! 本年も何卒よろしくお願い申し上げます。 元旦〜1/9(火)まで15:00〜23:00(ラストイン)の通常営業で淡々と営んでおります。 10日(水)が新年最初のお休みです。 ...
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50年熟成シェリーと年末年始ご案内

50年熟成の超レアなシングルバレルシェリーが本日、開封されました。 ※(通常のシェリーはいくつかの年数違いの樽を必ずミックスさせます→ソレラシステム) 至高の一杯であります。 世界400本のみリリース。日本には数十本しか入荷し...
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年末年始営業ご案内

BAR GOYA 12月・2024年1月の営業ご案内 ※10月より営業時間が変更となっております。 営業時間 15:00〜23:00(最終入店) ※土日祝営業 定休日 水曜日(12/27、1/3は通常営業いたします) ...
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三越伊勢丹お歳暮商品

三越伊勢丹さんのお歳暮商品に関しまして、ご協力させていただきました。シェリー樽熟成による面白いラインナップです。BAR GOYAでもご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。   
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10月の営業ご案内

BAR GOYA 10月の営業ご案内 ※10月より営業時間を変更させていただきます。 営業時間 15:00〜23:00(L.O22:30) ※土日祝営業 定休日 水曜日(10/25は臨時営業します) ...
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都光 試飲商談会

明後日の試飲商談会にてお手伝いさせていただきます。 プロの方々向けのイベントです。 直前まで申し込み可能ですので、ご興味ある方は是非(高額ワイン・ウイスキーご用意されてるそうです)!
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銀座ミントはじまりました!

銀座紙パルプ会館の屋上にて元気に育つミントを3種類(イエルバブエナ、スペアミント、ペパーミント)を収穫してまいりました! モヒート、グラスホッパー、シェリーベースのオリジナルカクテルなどお楽しみくださいませ! 曇りの日の採取かベストだと...
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[後編]〜10年ぶりに皇居一周達成…しかも裸足で〜

〜10年ぶりに皇居一周達成…しかも裸足で🦶〜 〈MANサンダル創始者、坂田満さんとのマンツーマン研修を終えて〉 [後編]スーパー長いので読みたい方だけどうぞ 2013年の第二回外食駅伝大会での優勝&ベストタ...
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〈前編〉10年ぶりに皇居一周達成…しかも裸足で

〈MANサンダル創始者、坂田満さんとのマンツーマン研修を終えて〉 〈前編〉 2013年第二回外食駅伝大会にて、日本バーテンダー協会史上最強の駅伝チームを編成。 チーム名は「N.B.Aらんらんチーム」 正直ダサい… と当時は...
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